信用卡代償

　　歲至年末，又是一年宴請、聚餐季。朋友聚餐、公司年會等年底應酬接踵而來，特別容易讓人忽視健康。專家表示，年末聚餐，心腦血管病、消化系統疾病、痔瘡和酒精中毒等“應酬病”患者明顯增多，提醒市民年末聚餐應儘量保持規律作息，避免大吃大喝、通宵玩樂等，以免損害健康。
　　葷多素食不健康
　　葷食多、素食少往往成為節日餐桌的定律。滿桌佳餚，各種肉類成為年末聚餐的主角，卻很難見“綠”色身影。專家表示，飲食不均衡，攝入過多高脂食品往往引發高血脂、冠心病、腦血栓等疾病。
　　中餐聚會一個最大特點是多油。油脂過多，會造成代謝紊亂，不易代謝的油脂會在血管內沉積，使血管壁增厚，從而引發動脈硬化、腦梗塞等疾病。大量油膩的食物，還易加重消化系統負擔，再加上酒精對胃腸黏膜的刺激，可引起胰腺水腫，從而發生急性胰腺炎。而急性胰腺炎發病非常凶險。如果大量飲酒，超過機體的解毒極限，還會引起酒精中毒。
　　年末聚餐，不少人偏愛火鍋和香辣食物，殊不知，經常大魚大肉，食物中缺乏必要的維生素和纖維素，會引起糞便堆積腹腔內，導致靜脈內壓力升高，進而形成痔瘡。
　　聚餐要“管”住嘴
　　年末應酬多，要怎麼吃得健康，不傷身體呢？專家建議，對於實在無法拒絕的飯局，應“管”住自己的嘴，即每樣菜吃一筷子，尤其是雞、鴨、肉等動物性食物要避免過量。
　　煙和酒，往往是飯局中的兩大主題，在酒精和尼古丁等有害物質的聯合作用下，人體肝髒的解毒能力會下降。針對這種情況，可以吃一些對肝臟有好處的食品，比如糖醋魚、糖醋豆芽、糖藕片等。蛋白質豐富的食品，如松花蛋、家常豆腐、清燉雞等，能緩解酒精對胃的刺激；黑木耳和菌類有良好的清潔血液和解毒功能，有助於清除體內污染物質。專家建議，點菜時也要儘量註意“紅黃綠”搭配，“紅”為肉類，“黃”為穀類主食，“綠”為果蔬，黃多點、紅少點、綠適中，每頓八分飽，才能既享美味又保健康。
　　另外，日常的飲食要註意營養均衡，多吃高纖維的食物，同時還需要多運動。
　　京華時報記者錢宇陽　　（原標題：年底聚餐當心“應酬病”）